「旨い肴と炭火の店 ひょっとこ」さん
長野市緑町で今年オープンされた焼き鳥店「ひょっとこ」さんに参上!
親子丼ランチもやってらして、行きたいなーって思ってたところ、チョイ飲みのチャンス到来^^
若い店主が頑張っておられます!
この時はオススメ5本と梅きゅうと、わさび枝豆で生中&焼酎お湯割りをいただきました。
やきとりはやっぱ炭火だよねー!
炭の香、焼き鳥の脂の煙と生ビール、三種の神器。
他にも低温調理されたタンやローストビーフもオススメなのだとか。
またの機会を楽しみにしようと思います。
オープン玄関、カウンターには仕切り、アルコール除菌もバッチリ!
頑張れ「ひょっとこ」さん^^v
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